材料: 鮮橙汁70cc 酸奶油(乳酪奶油)65g 蔓越莓乾50g 無鹽奶油125g 砂糖100g 皮削 1.5個
全蛋2大個 低筋麵粉150g 泡打粉 1t 杏仁片 (裝飾表面用)
香橙糖霜 糖粉75g 橙汁3/4T (調至好擠度)
作法: 烤箱160度 烤45分鐘 (中心無沾即熟) 烤模 抹油灑粉
橙汁 酸奶油 蔓越莓攪拌勻
奶油軟化加砂糖 橙皮削打滑後加蛋 (分次加) 每次均勻再加 低筋麵粉 泡打粉過篩倒入拌勻無粉粒 再加入橙汁糊 入模 入烤箱 45分鐘
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