涼拌水煮牛 (清爽)

材料: 霜醬牛薄片(火鍋用) 洋蔥1/4 個 小黃瓜一條 茍杞適量

調味醬: 介末仔醬1T 日式芝麻醬2T 醬油適量 味霖1/4

製作: 小黃瓜 洋蔥切絲 (泡水2次) 備用 煮滾水川燙牛肉 (變色即可)
拌合所有材料 淋上調味醬 灑上茍杞即可