學寬容 2012/09/09 11:43學會調節，讓你心情不再憂傷...
學會適應，讓你環境變得明亮...
學會寬容，讓你生活沒有煩惱...
學會奉獻，讓你生活充滿陽光...
為何有很多的人不懂?
昨天下午 牽著coco lulu去散步 路過一家 應該不是門口是一個共用走道 那有雜草片片 跨越過去...
喂 喂 你叨ㄟ告(台語) 很差的口吻喊著 那口氣讓我有點驚嚇回頭 她 開始用要吵架的口氣說: 我家coco怎這樣走過她地上鋪的 XxXx.... 我當下是傻眼 加無奈 心想:(誰知道地上數的出幾片茶渣是妳要的 也沒裝置起 就跟雜草參在一起 ) 當下只好賠笑臉 說: 拍水(台語) 不知那是要的 (其實狗也沒用到 ) 只是從旁走過 ><
事後 心中犯著的咕 人與人之間是怎樣 ? 一定要看成敵人 把自己武裝起來? 有必要這樣嗎? 更何況是無意 又不是一而再的 不能好言說嗎?
到底是社會生病了? 還是我們太仁慈 早已跟這改變的環境脫軌了!?
想想 算了 不用跟這一般見識 也許正逢她不開心 掃到尾 也許她正有憂慮事煩惱 不去計較了 ^^
寬容 讓生活沒煩惱 應該是要說 讓生活能開心 自在 是吧!
2013年10月3日 星期四
分享 2012/09/24 08:37
作者：黃維仁博士
生命是一份來自上天的特殊禮物~永遠值得我們好好珍惜
⋯⋯
人最可貴的是，有一颗謙卑 願意學習的心
傾聽就是愛，了解中有醫治
一顆受了傷，還願意不斷去學習、不斷去愛、不斷尋求醫治的心
是一顆最美的心
愛就是彼此珍惜~~
只有當一個人感受到愛的時候他才會~~
努力超越自己去做發自内心的有持久性的改變
當我們願意去愛，去標明别人的善意和長處時
就看見了上帝慈爱的面容
愛是投其所好，而非，给己所要
當我們没有感受到愛時，並不代表别人没有試著愛我們
當我們覺得受傷時，並不等於 别人故意要傷害我們
天下人間最難發展出的能力是看事情的角度和觀點
了解衝突，尋求雙赢，學習成為不斷標明别人長處和善意的高手
為愛點燃一盏燈，看透不點透，先解决心情.再解决事情
學習為自己的幸福快樂負責，接受現實. 反敗為勝
傷痛+怪罪=四大殺手，傷痛-怪罪=親密關係
讓我們以尊重、鼓勵、了解、珍惜、保密的心態來領受
一個真正高質量的親密關係，需要經過 誤解、傷害、饒恕、修復後才能建立起来
為愛留一處空間
有你，我會更幸福
因為，愛能遮掩一切過錯
我們一起學習
更多
不著痕的歲月 2012/10/09 10:30
即使是黑白片 仍依析的看得出鬢髮已白 原來歲月在不知不覺中刻印 相擁的片刻卻是一生最難的割捨
不管是看得開 不想這麼多 人生不就是這樣 多麼的捨不得還是得捨 卻深藏的不著痕 這就是"爸爸"
這一生第二回 手挽著至愛 每一階都是踏實 幸福之路也是這樣的 一步一腳印 穩健的往前行
歲末 2012/12/14 10:05
歲末 2012 歲2012/12/14 10:05分享
光陰似箭 這句老詞怎在歲末裡特別感受到! 一年回顧 雖說平凡人的一年 但也有許多的感謝!
這一年裡家人的平安 獻上感恩
這一年裡家人的順遂 獻上感恩
這一年裡家人的健康 獻上感恩
365天 天天為工作勞心 辛苦工作為家庭的拔拔 獻上感謝
365天 天天用親情滋潤家的孩子 獻上感謝
365天 天天陪伴談心的孩子 獻上感謝
這一年幾件生平大事獻上感恩
孩子們從人生一個階段跨入另一階段 獻上感謝
走入婚姻 讓我們升格 舔嚐當丈母娘 岳父的喜悅 增添家庭成員 讓甜蜜更加厚實
男兒完成畢生必須經歷的鍛鍊 踏上人生的啟程 為人生歸劃有一個開始
學業的完成 不管再進修與否 也是因努力 盡力 美麗生涯 從今天起
這豐富的幸福 獻上感謝!
2012 預言是世界末日 如果看看過往一年 昔日如此平順 豐碩 雖末日也要心存感恩 因一切美好都已經歷 獲得 即使末日 何嘗不是另一個的開始 又何必恍恐 驚怕?
為這一年遇到的擔心 掛慮獻上感恩 沒有經過 哪懂得珍惜 可貴
為這一年遇到病痛獻上恩典 感謝 沒有經歷 哪知道保健 愛惜
為這一年遇到難事 獻上感謝 沒有經驗 不懂得如何解與面對
凡事的感謝 因恩典足夠 讓我領受 歲末 是一年的結束 也是新一年的開啟
來年擺上的是 盡己職 盡己力 努力在我 收穫也在我 美好的年歲 豐碩的日子 也將厚實你我的人生
光陰似箭 這句老詞怎在歲末裡特別感受到! 一年回顧 雖說平凡人的一年 但也有許多的感謝!
這一年裡家人的平安 獻上感恩
這一年裡家人的順遂 獻上感恩
這一年裡家人的健康 獻上感恩
365天 天天為工作勞心 辛苦工作為家庭的拔拔 獻上感謝
365天 天天用親情滋潤家的孩子 獻上感謝
365天 天天陪伴談心的孩子 獻上感謝
這一年幾件生平大事獻上感恩
孩子們從人生一個階段跨入另一階段 獻上感謝
走入婚姻 讓我們升格 舔嚐當丈母娘 岳父的喜悅 增添家庭成員 讓甜蜜更加厚實
男兒完成畢生必須經歷的鍛鍊 踏上人生的啟程 為人生歸劃有一個開始
學業的完成 不管再進修與否 也是因努力 盡力 美麗生涯 從今天起
這豐富的幸福 獻上感謝!
2012 預言是世界末日 如果看看過往一年 昔日如此平順 豐碩 雖末日也要心存感恩 因一切美好都已經歷 獲得 即使末日 何嘗不是另一個的開始 又何必恍恐 驚怕?
為這一年遇到的擔心 掛慮獻上感恩 沒有經過 哪懂得珍惜 可貴
為這一年遇到病痛獻上恩典 感謝 沒有經歷 哪知道保健 愛惜
為這一年遇到難事 獻上感謝 沒有經驗 不懂得如何解與面對
凡事的感謝 因恩典足夠 讓我領受 歲末 是一年的結束 也是新一年的開啟
來年擺上的是 盡己職 盡己力 努力在我 收穫也在我 美好的年歲 豐碩的日子 也將厚實你我的人生
2013 01 04 (201314_______愛你(妳)一生一世)
201314 分類：未分類資料夾2013/01/06 12:25
2013 01 04 (201314_______愛你(妳)一生一世)
一輩子 在這天對你愛的人能說上一生一世 是何等美好
你我都是幸運的人 能在此生與愛的人共渡
讓這天更有FU~ 手作杯子蛋糕
兩種口味 兩種方法 當然也會有不一樣的口感
加了可可粉 這是甜蜜幸福代表
把雞蛋 分蛋白與蛋黃 利用蛋白打發讓蛋糕更鬆 有彈性
用全蛋打發 雖說多花點時間打發 當然得到的果效也與分蛋打發完全不一樣 屬微紮實感 很有蛋的香氣 吃在口中有大大的真實感
當然可以變換不同口味自己添加 如果乾 鮮果汁 果醬 這是一種變化 隨自己喜好 如果想來點更跳慟的 做成鹹口味也是很棒的創意
_________________________________________________________________________
生活裡一層不變的模式 難免會怠倦 難免會無力感 有時為生活來點不一樣的 是否也可讓心情有不一樣的領受?
現今太多的壓力 工作 課業 生活 有時連天真的孩子也會在嘴邊說 :好無聊喔? 壓力都來了
雖說人是一種習慣的動物 但這種習慣往往會令人怠惰 忘了學習 更不要說進步了 有時更不知不覺變的頑固 這到年齡越長越是看見
如何在生活裡給點興奮劑 哈~ 這就看自己意願如何 能在同一模式裡添加些許的變化 會有大大不一樣的驚喜也說不定 勇於嚐試 變化 你我的生活更有趣
好比手作杯子蛋糕 方法決定了它的口感 添加什麼卻是付予它的味
一生要怎麼精彩 是自己給的方法 至於為它添加多絢爛的色彩 就是付予生活的味
2013 01 04 (201314_______愛你(妳)一生一世)
一輩子 在這天對你愛的人能說上一生一世 是何等美好
你我都是幸運的人 能在此生與愛的人共渡
讓這天更有FU~ 手作杯子蛋糕
兩種口味 兩種方法 當然也會有不一樣的口感
加了可可粉 這是甜蜜幸福代表
把雞蛋 分蛋白與蛋黃 利用蛋白打發讓蛋糕更鬆 有彈性
用全蛋打發 雖說多花點時間打發 當然得到的果效也與分蛋打發完全不一樣 屬微紮實感 很有蛋的香氣 吃在口中有大大的真實感
當然可以變換不同口味自己添加 如果乾 鮮果汁 果醬 這是一種變化 隨自己喜好 如果想來點更跳慟的 做成鹹口味也是很棒的創意
_________________________________________________________________________
生活裡一層不變的模式 難免會怠倦 難免會無力感 有時為生活來點不一樣的 是否也可讓心情有不一樣的領受?
現今太多的壓力 工作 課業 生活 有時連天真的孩子也會在嘴邊說 :好無聊喔? 壓力都來了
雖說人是一種習慣的動物 但這種習慣往往會令人怠惰 忘了學習 更不要說進步了 有時更不知不覺變的頑固 這到年齡越長越是看見
如何在生活裡給點興奮劑 哈~ 這就看自己意願如何 能在同一模式裡添加些許的變化 會有大大不一樣的驚喜也說不定 勇於嚐試 變化 你我的生活更有趣
好比手作杯子蛋糕 方法決定了它的口感 添加什麼卻是付予它的味
一生要怎麼精彩 是自己給的方法 至於為它添加多絢爛的色彩 就是付予生活的味
廣式月餅
一.豆沙核桃內餡 鳳梨核桃餡
25g/個
材料:
烏豆沙125g,核桃60g,(分2份) 鳳梨餡125g
步驟:
1.核桃放入烤箱中烘烤,取出放涼切碎
2.將烤好的核桃加入烏豆沙 鳳梨餡中混合均勻
3.平均分成10個(每個25g),在手心中滾圓備用
二.乳酪餅皮:
15g/個
材料:
無鹽奶油15g,糖粉25g,蜂蜜15g,全蛋液20g,
全脂奶粉6g,帕梅善起士粉(Parmesan Cheese)10g,
低筋麵粉65g,鹽1/8茶匙,
步驟:
1.將低筋麵粉過篩,無鹽奶油室溫軟化
2.無鹽奶油+糖粉+鹽混合均勻
3.再加入蜂蜜及全蛋液攪拌均勻
4.加入全脂奶粉,帕梅善起士粉攪拌均勻
5.將過篩的低粉分2次加入以切拌括壓的方式混合成為
糰狀,拌合的過程小心出筋
6.蓋上保鮮膜醒置30分鐘(放冰箱)
表面裝飾:
蛋黃1個+蛋白1茶匙混合均勻.將餅皮平均切成10等份(每份約15g),滾成圓形
2.月餅模灑些低粉避免沾粘,多餘的粉倒出
3.桌上灑一些低筋麵粉避免沾粘,用手直接將小麵團壓成圓麵皮
4.將豆沙內餡放入,麵皮緊密包覆住
5.利用手掌虎口慢慢將餅皮推開包覆住整個內餡,收口捏至完全密合.
6.麵團表面滾些低筋麵粉,放入月餅模中
7.用手將麵團壓緊填滿
8.餅模在桌上敲擊,在工作檯邊將月餅扣出
9.表面若有多餘的麵粉用毛刷子刷掉
10.完成的月餅間隔整齊放入烤盤中
11.在月餅表面噴灑一些水,放入已經預熱至210度c的烤箱中烘
烤7-8分鐘定型後取出,然後輕輕刷上一層蛋黃液
12.烤箱溫度調整成200度c,再放回烤箱中烘烤10-12分鐘至表
面呈現金黃色即可
13.完全放涼後密封1-2天回油更好吃
25g/個
材料:
烏豆沙125g,核桃60g,(分2份) 鳳梨餡125g
步驟:
1.核桃放入烤箱中烘烤,取出放涼切碎
2.將烤好的核桃加入烏豆沙 鳳梨餡中混合均勻
3.平均分成10個(每個25g),在手心中滾圓備用
二.乳酪餅皮:
15g/個
材料:
無鹽奶油15g,糖粉25g,蜂蜜15g,全蛋液20g,
全脂奶粉6g,帕梅善起士粉(Parmesan Cheese)10g,
低筋麵粉65g,鹽1/8茶匙,
步驟:
1.將低筋麵粉過篩,無鹽奶油室溫軟化
2.無鹽奶油+糖粉+鹽混合均勻
3.再加入蜂蜜及全蛋液攪拌均勻
4.加入全脂奶粉,帕梅善起士粉攪拌均勻
5.將過篩的低粉分2次加入以切拌括壓的方式混合成為
糰狀,拌合的過程小心出筋
6.蓋上保鮮膜醒置30分鐘(放冰箱)
表面裝飾:
蛋黃1個+蛋白1茶匙混合均勻.將餅皮平均切成10等份(每份約15g),滾成圓形
2.月餅模灑些低粉避免沾粘,多餘的粉倒出
3.桌上灑一些低筋麵粉避免沾粘,用手直接將小麵團壓成圓麵皮
4.將豆沙內餡放入,麵皮緊密包覆住
5.利用手掌虎口慢慢將餅皮推開包覆住整個內餡,收口捏至完全密合.
6.麵團表面滾些低筋麵粉,放入月餅模中
7.用手將麵團壓緊填滿
8.餅模在桌上敲擊,在工作檯邊將月餅扣出
9.表面若有多餘的麵粉用毛刷子刷掉
10.完成的月餅間隔整齊放入烤盤中
11.在月餅表面噴灑一些水,放入已經預熱至210度c的烤箱中烘
烤7-8分鐘定型後取出,然後輕輕刷上一層蛋黃液
12.烤箱溫度調整成200度c,再放回烤箱中烘烤10-12分鐘至表
面呈現金黃色即可
13.完全放涼後密封1-2天回油更好吃
訂閱：
文章 (Atom)